एस्ट्री जोहान्सन द्वारा स्थापित, एल्यून वाइन आतिथ्य और बढ़िया वाइन के प्रति गहरे जुनून का परिणाम है। एस्ट्री की यात्रा 2021 में स्पेन के मार्बेला में एक आतिथ्य प्रबंधन स्कूल से शुरू हुई, जहाँ उनकी मुलाकात जैस्मीन मजीद से हुई।

असाधारण अनुभव सृजित करने की इच्छा से एकजुट होकर उन्होंने एक ऐसा बंधन बनाया जिसने उनके भविष्य को आकार दिया।

जब उनके रास्ते अलग-अलग हो गए, तो एस्ट्री ने ओस्लो में बिजनेस की पढ़ाई की, जबकि जैस्मीन ने स्विट्जरलैंड के क्रैन्स मोंटाना में आतिथ्य प्रबंधन में अपनी शिक्षा जारी रखी।

दूरी के बावजूद, वाइन के प्रति उनका उत्साह बना रहा। बेहतरीन वाइन अनुभव प्रदान करने के साझा दृष्टिकोण के साथ, एस्ट्री और जैस्मीन ने एल्यून वाइन की स्थापना की।

प्रीमियम वाइन और असाधारण सेवा प्रदान करने के लिए समर्पित, उनका लक्ष्य वाइन परिदृश्य को बढ़ाना था।

2025 के वसंत में मुंबई में लॉन्च होने वाला अल्यून वाइन उनकी आकांक्षाओं की पूर्ति का प्रतिनिधित्व करता है।

हम इस रोमांचक यात्रा में आपका स्वागत करते हैं, क्योंकि हम मुंबई में वाइन संस्कृति को पुनः परिभाषित कर रहे हैं।

अल्यून वाइन्स के साथ अविस्मरणीय क्षणों और असाधारण स्वाद के अनुभवों के लिए, चीयर्स!